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  • Gesunde Ernährung für Nierentransplantierte

Gesunde Ernährung für Nierentransplantierte


Eder, Huberta |  Ratgeber und Kochbuch für Menschen mit neuer Niere

ArtNr.:ISBN 978-3-87409-481-8
Gewicht: 0.693 kg


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ISBN 978-3-87409-481-8
1. Auflage 2010
192 Seiten, Hardcover
19,90 €

Gesunde Ernährung für Nierentransplantierte

Ratgeber und Kochbuch für Menschen mit neuer Niere

Autoren: Huberta Eder, Dr. med. R. Schäfer

Das Leben mit einer neuen Niere bietet Ihnen endlich wieder viele Freiheiten!
Mit der erfolgreichen Transplantation beginnt aber auch die Verantwortung, alles dafür zu tun, die neue Niere lange zu erhalten.
Dazu gehören die medikamentöse Behandlung, die Kontrolle des Blutdrucks und die optimale Stoffwechseleinstellung. Die individuell abgestimmte Ernährung ist dabei die wesentliche Grundlage.

Dieses Kochbuch gibt Ihnen wichtige Hilfestellungen - leicht verständlich und alltagstauglich. Sie finden hier das Basiswissen zur gesunden Ernährung und über 80 abwechslungsreiche Rezepte inklusive Nährwertangaben.
Außerdem: viele Hygienetipps, eine kompakte medizinische Einführung und wunderschöne Aquarelle.

Huberta Eder ist Diät-Lehrassistentin an der Universität Gießen und hat in ihrer jahrelangen Arbeit ein großes Herz für Dialysepatienten entwickelt. In ihren Büchern schafft die Autorin den Spagat, die gefährlichen Hürden von Kalium und Phosphat zu nehmen und trotzdem köstliche und raffinierte Gerichte zu zaubern. Dabei ist die praktische Umsetzung durch das geniale Prinzip der Punkte sehr einfach – komplizierte Umrechnungen sind Vergangenheit.


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